“食”刻关注！维护“舌尖上的安全”检测旅游景区食材　营造放心消费环境

2023年04月12日 18:39 浏览：0 来源：仪陇家园

“食”刻关注！维护“舌尖上的安全”
检测旅游景区食材　营造放心消费环境

2022-09-28

（记者刘远华）在旅游的六要素中，“吃”这一要素是放在第一位的。这几天，县市监部门组织产品质量监督检验人员走进县内各旅游景区景点，全覆盖抽检农家乐、民宿餐饮的食材，从源头上守护群众“舌尖上的安全”。

每天一大早，县产品质量监督检验工作人员便开上“食品安全快速检验车”，走进朱德故里景区50多家农家乐、客家民宿餐饮点，随机抽样存放的肉类食品、各类蔬菜，并拿到食品快检车上严格依法依程序对样品进行检测。检测完成后，工作人员会将检测结果告知对方。

“来我们这儿吃饭的游人较多，他们来到这里点菜的时候，我们主动叫他们去后厨看一下，看食材是不是新鲜的。我们还把食材抽样检测的结果，贴在厨房显眼的地方，告诉他们放心消费。”朱德故里景区农家乐业主王秀梅说。

抽检食材是守护好食品安全的最后一道防线。从事食品抽检的工作人员坚决按照国家相关法律条款办事，防止不合格食品流入餐桌。并提醒从事餐饮的农家乐、民宿业主，不管是节假日还是平常，都要从正规渠道进货，依法经营，做有良心的经营者。

县产品质量监督检验所所长刘旭表示，他们会不定时抽检县内景区景点的农家乐食品，严格落实疫情防控要求，严格做好各项指标检测，用科学的监管手段提升景区内食品安全水平，让游人在景区里吃得放心，耍得开心，高兴而来，满意而归。

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